英国学者用蜂蜡保存食物 助乌克兰度过缺电夏季
乌克兰是欧洲最大蜂蜜生产国，英国学者研发蜂蜡包装，帮助乌克兰人在缺电夏季保存食物。
刘晋仁／核稿编辑〔即时新闻／综合报导〕英国研究人员与乌克兰养蜂人合作，开发以蜂蜡包裹食物方式，延长食品保存日期，帮助乌克兰在夏季缺电情况下，减少食物腐败的机会。根据英国《BBC》报导，乌克兰是欧洲最大的蜂蜜生产国，卡地夫大学的研究人员为乌克兰开发新型的蜂蜡包装方式，以应对乌克兰夏季缺电，恐无法用冰箱包存食物的问题。请继续往下阅读...
英国卡地夫大学教授巴耶表示，据乌克兰缺电的处境，食物若无保存方式将快速腐坏，而使用蜂蜡包裹食物，似乎是眼下一个相当天然又能除虫的办法。据报导，研究团队为蜂蜡包裹创造了一些「食谱」，他们将战区依然能买到的普通物品混合、制成可用於保存食物的包装。研究人员也一直在分析并测试乌克兰各地的蜂箱，找寻有着「最佳防护效果」的蜂蜡。巴耶表示，「一块布甚至一张纸」与蜂蜡、其他天然的抗菌植物结合变成包装。他也解释，蜂蜡包装无法长期让食物保持新鲜，只能延长保存日期几天。报导提及，数月以来俄罗斯频繁攻击乌克兰的基础能源设施，导致该国面临严重缺电，并反映出乌克兰的某些区域，在夏季时恐无法使用冷藏设备来保存物资。
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